Sous une couleur proche du jaune pisse terreux et une enveloppe epaisse et resistante se trouvent plusieurs lobes blancs, translucides et juteux (le plus delicieux etant l'enorme lobe qui occupe la moitie du fruit). De texture assez proche du litchi, il n'en a pas le gout, mais lui au moins n'a pas de gros noyau (ou alors seulement un petit au gout de pepin d'orange, et encore pas toujours).