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Bienvenue dans le carnet de voyage de notre aventure en Indonésie !

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Voir Singapour et partir

Voir Singapour et partir

Nous voila donc a Singapour, derniere etape du voyage avant le retour a Paris ; Singapour, la ville ou tout (ou presque) est interdit, a commencer par le transport de durian dans le metro... mais il est aussi interdit de cracher par terre, de jeter des...

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La carambole (starfruit ou balimbing)

La carambole (starfruit ou balimbing)

La carambole c'est marrant parce que ca a une forme d'etoile vert petant mais a part ca il n'y a pas grand chose a en dire : ca a un gout de fruit pas mur ou de legume vert cru, ce n'est ni acide ni puissamment astringent, c'est juste fadasse, aqueux....

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La nostalgie... Le blues... Le cafard...

La nostalgie... Le blues... Le cafard...

Sur les trottoirs de Malacca, assis sur des tables devant le magasin d'epices a regarder tomber la pluie, lourde, verticale et bruyante, en soufflant du bout des levres d'acres volutes parfumees, on s'est pris a evoquer chaque episode du voyage, deja...

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Le Nephelium mutabile (pulasan)

Le Nephelium mutabile (pulasan)

Mais comme tout jeune mouvement de revolte, le mouvement "ramboutan" s'est assagi, les leaders charismatiques ont fini par se ranger et rejoindre les rangs des litchis dominants, la musique s'est adoucie et meme les ramboutans les plus enflammes ont fini...

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Photo mystere 2

Photo mystere 2

Cette fois ce n'est pas une sauce aux cacahuetes... et il faut trouver les deux composantes principales. Eh oui il s'agissait bien d'un jus avec de gros morceaux de durian frais et fondant au fond, du lait concentre (Carnation pour les intimes), de la...

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Le Lansium domesticum (duku muar ou kokosan)

Le Lansium domesticum (duku muar ou kokosan)

Sous une couleur proche du jaune pisse terreux et une enveloppe epaisse et resistante se trouvent plusieurs lobes blancs, translucides et juteux (le plus delicieux etant l'enorme lobe qui occupe la moitie du fruit). De texture assez proche du litchi,...

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Le ramboutan (rambutan)

Le ramboutan (rambutan)

Les jeunes litchis s'ennuyaient beaucoup dans la societe bourgeoise, patriarchale et conformiste de la fin des annees 60. Alors ils deciderent d'adopter un comportement provocateur : ils se teignirent les cheveux et les coifferent fougeusement, quitterent...

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Le manggis (mangoustan)

Le manggis (mangoustan)

Ouvrez l'epaisse peau brunatre et rougeatre en vous salissant bien les ongles et decouvrez un coeur lobe tendre et immacule dont la douceur ravira toutes les papilles (les notres en tout cas c'est sur !).

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Le pitaya (dragonfruit)

Le pitaya (dragonfruit)

Le "fruit du dragon" est un fruit disco : colore, rafraichissant et... insipide. Mais rien que pour sa chair violet fluo et sa peau tres groovy, il vaut le detour. D'autant que l'on vient d'apprendre a l'instant que ce fruit avait la particularite de...

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How to meet...

...a New-Yorker Soto zen buddhist modern Japanese history teacher who is writing novels in Meleka ? Tranquillement assis sur un banc en train de refaire le monde avec la kretek du soir, nous sommes abordes par un anglophone qui descend ses poubelles......

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