Ben et Marco

Maintenant, Ben Il aime... boire : un kopi Bali a Denpasar manger : du nasi goreng spesial au petit dej, du nasi campur le midi et du nasi putih aux legumes le soir regarder : plein de mots dans le dico écouter : les gens roter bruyamment au resto lire...

En milieu d'apres-midi, une fois n'est pas coutume, nous debarquons dans le Chinatown de la vieille ville coloniale. La Malasie est un Etat independant... en apparence seulement. En realite, tout ce qui n'appartient pas a Petronas (mais si vous savez,...

Arrivee a 23h15 a Kuala Lumpur, sans hotel evidemment. Un trajet en bus, une course en taxi et quelques pas plus loin, nous voici arrive a Chinatown, il est 2h du matin : on se couche. Apres une petite averse... ... et avant de prendre un car pour Malacca,...

Nous avons resiste aux moustiques, a la sauce sambal aux piments entiers, au soleil tropical, aux pieges a touristes, et meme a l'administration francaise. Mais l'Indonesie abrite quelque chose de mysterieux, d'ancien et de terrible, quelque chose de...

On part de Denpasar a l'aube, alors que dans les rues se prepare la plus grande fete balinaise de l'annee et on va jusqu'a l'aeroport en carton de Bali ou, apres avoir fait quelques provisions de kretek, on decolle pour Makassar, sur Sulawesi. La, on...

Traduire "martabak" par "crepe epaisse" ou "gros pancake", c'est se situer bien en-dessous de la realite delicieusement grasse et sucree que constitue cette pate onctueuse cuite a feu vif dans un moule a manquer, copieusement recouverte de beurre, abondamment...

Kretek, vous avez deja vu ce mot trainer ici ou la dans nos articles et vous vous demandez peut-etre ce que c'est exactement, nous allons vous repondre. La kretek pousse sur le kretekier (Ieloflorus pulmonicidum giroflex), espece endemique d'Indonesie...

Belum ke Tanah Lot, belum ke Bali ! ("Si vous n'avez pas vu Tanah Lot, vous n'avez pas vu Bali") Alors on y est alle... Le pura de Tanah Lot a la particularite d'etre plante sur un rocher a quelques metres de la plage. Petit et architecturalement mediocre,...

L'aspect le plus excitant de notre exploration culinaire quotidienne est sans aucun doute la decouverte des jus. En Indonesie, c'est un monde merveilleux et colore qui s'offre au palais du voyageur gourmet a chaque gorgee (quoique sans entrainement intestinal,...

Le passeport, c'est le papier a ne surtout pas perdre. Ou a la rigueur, au debut du voyage, quand on a encore le temps de le refaire, mais pas a la fin... surtout en pleine fete nationale... et sur Bali, ou elle est suivie d'une autre fete locale. Tout...